دستگاه نان جمع کن لواش
Lavash Collect Machine
دستگاه نان جمع کن لواش یکی از تجهیزات جدید و کاربردی در حوزه نانوایی می باشد. پس از اینکه نان های پخته شده توسط نان درآر لواش از دستگاه خارج شدند این دستگاه بطور منظم و اتوماتیک نان ها را جمع آوری و آماده بسته بندی می کند. استفاده از این دستگاه در کارگاه های بزرگ نانوایی تاثیر و عملکرد حیاتی دارد و بیشترین تعداد نان را در کمترین زمان جمع کرده و آماده بسته بندی می کند.
دستگاه نان جمع کن لواش به صورت پیوسته و با سرعت بالا نان را جمع آوری می کند و بدین واسطه تماس مستقیم دست با نان کاهش می یابد که این امر در کیفیت نهایی نان و بهداشت آن از اهمیت بالایی برخوردار است.
دستگاه نان جمع کن نان لواش، به انتهای دستگاه نان درآر لواش نصب می شود که پس خروج نان از دستگاه پخت و انتقال آن به این دستگاه، نان های پخته شده با دقت بالا و نظم جمع آوری می شود. این دستگاه مزیت های زیادی را دارد که پس از تهیه و استفاده آن، به عین خواهید دید. که افزایش سرعت و بهداشت مهم ترین این مزیت ها می باشد.
توضیحات
Desciption
مشخصات و عملکرد دستگاه نان جمع کن لواش
دستگاه نان جمع کن لواش که جزو یکی از دستگاه های بروز و کارآمد در حوزه نانوایی است، با هدف تسریع در جمع آوری نان لواش تولید شده است. وظیفه اصلی این دستگاه جمع آوری نان پس از خروج از مرحله پخت می باشد. در زیر به برخی از مشخصات و عملکرد این دستگاه مختصرا می پردازیم و برای شما شرح می دهیم:
دستگاه نان جمع کن نان لواش از بخش های مختلفی تشکیل شده است
1.موتور الکتریکی: دستگاه نان جمع کن لواش شامل یک موتور الکتریکی قدرتمند می باشد که به عمل گرداندن و جمع آوری سریع نان ها کمک می کند. موتوری که در این دستگاه تعبیه می شود از قدرت بالایی برخوردار است و بسته به ظرفیت توان آن متغیر است.
2.سطح نان: این قسمت از دستگاه که بعد از موتور مهمترین بخش می باشد، وظیفه دریافت نان از دستگاه نان درار را بر عهده دارد. سطح گردان نان های خارج شده را جمع کرده و به سمت دستگاه بسته بندی یا انتهای خط تولید هدایت می کند. اندازه این سطح نیز بسته ظرفیت های تولید می تواند متفاوت باشد.
3.بدنه: بدنه که مهمترین بخش این دستگاه می باشد وظیفه محافظت از اجزای داخلی و الکتریکی را برعهده دارد. جنس این بدنه معمولا از آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ ساخته شده است تا در برابر حرارت، رطوبت و ضربه دوام بالایی داشته باشد.
عملکرد دستگاه نان جمع کن لواش
همانگونه که در بالا اشاره شد دستگاه نان جمع کن لواش در انتهای خط تولید نان و یا معمولا بعد از دستگاه نان درآر قرار می گیرد. این دستگاه پس از اینکه نان از مرحله پخت خارج شد به ترتیب آنها را در سطح خود منظم جمع می کند. سطح این دستگاه معمولا به صورت گرد و گردان است و با روشن کردن آن به صورت مداوم می چرخد.
همچنین با تنظیم این دستگاه و هماهنگی آن با دستگاه بسته بندی، می توان مستقیما نان های روی سطح دستگاه جمع آوری نان لواش را به سمت دستگاه بسته بندی هدایت نمود. این فرآیند به صورت خودکار و اتوماتیک انجام می شود و تقریبا هیچ دخالت دستی در آن وجود ندارد.
استفاده دستگاه نان جمع کن لواش در نانوایی ها باعث افزایش سرعت کار، کاهش نیروی انسانی مورد نیاز و در آخر منجر به افزایش بهره وری می شود. همچنین از سوی دیگر، با کاهش تماس دست با نان لواش، بهداشت نان بهبود پیدا می کند، که در تولید انبوه از اهمیت بالایی برخوردار است. در ضمن این دستگاه علاوه بر نان لواش برای نان بربری هم می تواند کاربردی نیز باشد.
مزایای دستگاه نان جمع کن لواش
دستگاه نان جمع کن لواش یکی از تجهیزات موثر و کلیدی در نانوایی ها علی الخصوص نانوایی های بزرگ می باشد. این دستگاه از مزایای مهمی برخوردار است که ممکن است برای شما با اهمیت باشد در ادامه به آنها می پردازیم،
کاهش نیروی انسانی: در گذشته مردم پس از اینکه نان پخته می شود مجبور بودند که خودشان اقدام به جمع آوری نان بکنند و یا شاگرد نانوایی این کار را می کرد، این امر خود نیازمند حوصله و صرف انرژِی از نیروی انسانی است. این دستگاه با عملکرد خودکار نان های خروجی را جمع آوری می کند و در نهایت نیازی نیست تا افراد مدام به این کار رسیدگی کنند.
افزایش سرعت کار: همانگونه که در گذشته جمع آوری نان کاری زحمت بر بود همچنین کاری زمان بری هم نیز بود. در ابتدا در کارخانه های تولید نان برای جمع آوری نان علاوه بر اینکه نیروی زیادی نیاز بود همچنین زمان هم از مسائل مهم به شمار می رفت، امروزه با روی کار آمدن دستگاه های اتوماتیک نانوایی و همچنین دستگاه نان جمع کن لواش دیگر برای این کارخانه ها و همچنین نانوایی ها جای دغدغه ای وجود ندارد.
افزایش بهداشت نان: افرادی که به نانوایی ها مراجعه می کنند قطعا دستشان با اجزای بیرونی ارتباطی مستقیم داشته است زمانی که دست های آلوده با نان در تماس باشند قطعا ممکن است در سلامتی افراد تاثیر بگذارد. اما با روی کار آمدن دستگاه های نان جمع کن مسئله بهداشت بیش از پیش رعایت شده که این یکی از مهم ترین ویژگی های این دستگاه است.
نکات فنی و نگهداری دستگاه نان جمع کن لواش
دستگاه نان جمع کن لواش به دلیل اینکه یک دستگاه الکترونیکی و مکانیکی است و همچنین در محیطی قرار دارد که حرارت و رطوبت ممکن است آن را تحت تاثیر قرار دهد، نیازمند نگهداری منظم می باشد. برخی نکات فنی که باید مدنظر قرار گیرند عبارتند از:
تمیزکاری منظم: از آنجایی که دستگاه در محیط کارخانه ای قرار دارد و ممکن است تحت تاثیر ذرات آرد و یا شرایط محیط قرار گیرد لازم است که به صورت منظم و با تعیین یک مدت زمان مشخص تمیز شود تا از انباشت آلودگی کاسته و جلوگیری شود.
بازرسی دوره ای: چون دستگاه نان جمع کن لواش از قطعات مکانیکی و الکتریکی تشکیل شده باید به صورت دوره ای مورد بازرسی قرار گیرند تا علاوه بر افزایش بهره وری از اتفاقات و خرابی های احتمالی جلوگیری شود.
خرید اقساطی دستگاه نان جمع کن لواش
امروزه که وضعیت ارزی و مالی در کشور آنچنان خوب نیست، هزینه نهایی یک دستگاه ممکن است برای افراد کمی بالاتر دربیاد. به همین منظور ممکن است افراد به فکر تهیه دستگاه به صورت قسطی باشند.
شرکت لواش ماشین که یکی از شرکت های پیشرو در حوزه نانوایی است این امکان را برای افراد صاحبان کسب و کار نانوایی فراهم کرده است که بتوانند به راحتی و به صورت قسطی دستگاه نان جمع کن لواش و سایر دستگاه ها را چون دستگاه نان لواش تمام اتوماتیک، دستگاه تنور نانوایی لواش، دستگاه تونلی لواش، نان درآر لواش و همچنین ربات ضربه زن لواش را تهیه کنند.
قیمت دستگاه نان درآر لواش (نان گیر)
The price of the Lavash Collect Machine
تعیین قیمت دستگاه نان جمع کن لواش به عوامل متعددی بستگی دارد که این عوامل در قیمت نهایی این دستگاه می تواند تاثیر زیادی بگذارد. این عوامل عبارتند از:
- کیفیت ساخت و قطعات به کار رفته: مواد استفاده شده در ساخت دستگاه تأثیر زیادی بر قیمت دارد. دستگاه هایی که از فولاد ضد زنگ و مواد مقاوم در برابر حرارت و رطوبت ساخته می شوند، معمولاً کارایی و دوام بیشتری دارند و به همین دلیل قیمتشان بالاتر است. همچنین، استفاده از قطعات باکیفیت و بروز مانند موتور های قدرتمند و سیستم های پیشرفته نیز بر قیمت تأثیر می گذارد.
- نوع و ظرفیت: یکی از مهمترین مورد برای تعیین قیمت دستگاه نان جمع کن لواش ظرفیت و نوع است. دستگاه هایی که ظرفیت دریافت نان زیادی را دارند قطعا قیمت بیشتری از دستگاه هایی که از ظرفیت کمتری برخوردارند را دارند.
- برند و سازنده: دستگاه هایی که توسط یک شرکت معروف و با اعتبار و یا از قطعات مشهور در بازار تولید شده اند قیمت بالاتری را از شرکت هایی که شاید نامشان به گوشتان نشنیده است داشته باشند. البته این مسئله دلیل بر آن نمی شود که دستگاه های تولیدی سایر شرکت ها کیفیت کمی دارند.
- گارانتی و خدمات پس از فروش: دستگاه های نان جمع کن لواشی که پس از فروش به مشتری از گارانتی و خدمات پس از فروش ویژه ای برخوردارند کمی قیمت بالاتری از سایر معیار ها دارند.